大富大贵第25章 香喷喷的杀猪菜

“是我玉田叔！”富锦华一下就听出陈玉田的声音。

“听玉梅说小华今天回家我给我大侄女送点好吃的！”陈玉田进门手里拎着个纸袋。

富锦华兴奋地接过来确定地说道：“叔我猜这里是糖！” “嗯是糖但是你从来没吃过的糖！”陈玉田卖了个关子。

听他这么说富锦华瞬间好奇心暴涨三下五除二打开纸袋。

面前精致的小铁盒让富锦华眼睛都看直了。

盒子是绿色的盒面上有两只可爱的小白兔一只在前边拉着小竹筐另一只在后边推竹筐里装着几颗糖果。

糖果的上方是一行字写着“大白兔奶糖”。

“叔啥是奶糖？”富锦华问。

“啥是奶糖叔也说不清楚你打开吃一颗就知道了！”陈玉田笑道。

富锦华闻言打开铁盒盒里的糖和她之前吃过的完全不一样是圆柱形的用漂亮的糖纸包裹着糖纸上有一只白色的小兔子。

她拆开糖纸里边露出一层近乎透明的纸她刚想拨开这层纸陈玉田忙说道：“小华这叫糯米纸能吃还很好吃！” “这纸真能吃你没逗我吧叔？”陈玉田平日里喜欢逗他们几个孩子富锦华有点不敢相信。

“真能吃叔骗你干啥！你尝尝！”陈玉田笑道。

在陈玉田的注视下富锦华将奶糖放入口中那层糯米纸很快融化得软软的。

顿时一股浓郁的奶香味道在她口腔中弥漫开来是一种她从未体验过的味觉享受。

她觉得大白兔奶糖的口感非常特别既有嚼劲又有软糯。

当她用力咬下去的时候奶糖会发出一种清脆的声音而当她轻轻地咀嚼时奶糖又会变得越来越软最后化为一股甜蜜的汁液滋润着她的味蕾。

富锦华忙拿了糖分给母亲和弟弟们。

“妈这糖真好吃比糖球好吃多了！”见母亲不肯接富锦华扒开糖纸把糖硬塞到母亲口中。

“姐这糖可真香！”富俊阳用手拿着糖慢慢舔慢慢咬满嘴浓郁甘甜的奶香味。

“就知道说好吃还不谢谢你叔！”汪秀云对几个孩子说。

“谢谢叔！” 富锦华几个孩子齐声看向陈玉田笑开了花。

“哈哈叔没啥本事也就能给你们弄点糖吃！”陈玉田爽朗道。

吃完糖富锦华认真地把糖纸压平小心翼翼地塞进铁盒里。

“秀云你和孩子们春节去工地看文兴吧？”陈玉田问。

“我们和二大爷过除夕。

初一我送二大爷去文兴二妹妹家然后我们就去工地了。

”汪秀云说。

“要不然让二大爷上我家吧省的折腾。

”陈玉田和刘红梅都想到富伯成。

他这会儿过来不只是想给富锦华送奶糖也想和汪秀云说让富伯成去他家过年。

“不用了玉田。

正好二大爷挺想二妹妹的平时难得见他过去住几天二妹妹也高兴。

”汪秀云明白陈玉田夫妇的用意心存感激。

“那也好那就去二妹妹家待几天！我先回了晚点红梅来给你们送酱菜你给文兴带去也好下饭。

”陈玉田边说边往出走。

“叔你吃完再走呗！”富锦华留他。

“不吃了你婶儿在家等我帮她腌酱菜呢！”陈玉田笑着离开了。

这个春节周宝国依旧在部队不能回家过年。

汪秀云接师父张巧珍到家里过除夕孩子们都很高兴围着张奶奶让她剪这个剪那个的。

张巧珍乐此不疲对她来说孩子们喜欢她的剪纸作品这比什么都让她高兴。

“张奶奶你去我们学校当老师吧教我同学剪纸他们一定喜欢学。

”富俊杰一本正经地对张巧珍说。

“小杰这个主意很好。

可是学校不邀请奶奶去奶奶也没法去呀！”张巧珍笑眯眯地说。

“我和老师说让老师找校长邀请张奶奶去！”富俊杰的表情更加严肃、认真。

富俊杰和哥哥富俊阳、弟弟富俊凯不一样他有着这个年龄的孩子少有的成熟、稳重和踏实。

张巧珍知道他既然说了就一定会去做。

想了想她收敛了笑容郑重道：“小杰可以去试试如果你们学校让奶奶去讲课奶奶就去给你们上一堂剪纸课。

” “好开学了我就和老师说！”富俊杰保证道。

“小华你带着弟弟收拾桌子咱们该吃饭了！”汪秀云对女儿说。

她已掀开锅准备把杀猪菜盛出来。

一瞬间屋子里溢满浓郁的肉香。

“妈这也太香了吧你都放了啥？”富俊阳放下手中的剪纸走到锅边。

“大骨头、头肉、五花肉血肠你们爱吃的都放了！”汪秀云看着快要流口水的大儿子笑着说。

在冰城市每年过年很多人家都会做上这样一道杀猪菜一家人围坐在一起共享这热情腾腾的美食既温馨又暖和。

杀猪菜几乎将猪身上的所有部位都化作美味猪骨的醇厚、头肉的软糯、手撕肉的鲜香、五花肉的肥嫩、猪血肠的爽滑、酸菜白肉的清爽……还有全套猪下水做成的“灯笼挂”每一种食材都独具风味。

各种食材在锅中相互交融酸菜吸收了肉的油脂变得更加开胃肉又染上了酸菜的清香肥而不腻。

吃上一口满满的都是东北人的热情与豪爽。

杀猪菜的食材中最费功夫的血肠。

年前汪秀云就灌好了血肠放在外边的水缸里。

想吃的时候拿出来切一截再切成3到5厘米的厚片放进锅里和其他的食材一起炖。

“妈你做的这杀猪菜太香了我感觉我能吃一盆！”富俊阳有个习惯每次吃好吃的都要和母亲报数。

而实际上他是眼睛大肚子小根本吃不了这么多。

“好那我就给你盛一盆吃不完你不许出门！也不许跟我们去工地看你爸！就给我在家待着！”汪秀云指着家里的最大的脸盆逗他道。

“哈哈哈……” 汪秀云话落一屋子的人都笑了。

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