从前有个协谷镇第335章 内卷这东西是会传染的
“就是跟以前在老家时一样自己酿酒自己卖。
” 梅福顺倒也没那么大野心够自己喝的够家里卖的就成。
“哦你这个买卖在我们这叫酒坊按照你的酒质肯定会很畅销！” 听到这个规模郑为民才松了一口气如果梅福顺能继续酿出今天这个标准的酒那他酿的酒绝对不愁卖。
这两年协谷镇的酒坊因为偷奸耍滑都纷纷倒闭了北边的乡镇倒是还有一家酒坊不过是从外面进的廉价酒当年老王被枪打的时候就是去那买的酒。
“酒糟多吗？” 杨振平插了一句话他知道酿酒的时候会产生酒糟这东西的味道可不是一般大他怕村里老百姓不同意。
“我们的酒大约是一百斤粮食出五十斤酒、八十斤酒糟一年一万斤粮食的话最多产八千斤酒糟。
” 梅福顺还是按照老家的产量进行估算他没想过协谷镇的市场可比他老家大多了五千斤酒也仅够一两个月卖的。
当然他也没想过扩大生产他们那地方的人讲究手艺不外传根本不适应大规模生产。
“几辆拖拉机的事！” 杨振平一听这产量就放心了协谷镇有不少养猪的正满世界找酒糟呢这点量还不够人家特意跑一趟的。
“几月份开始酿？” 知道了酒糟的产量杨振平想知道梅福顺家什么时间酿酒如果酿酒的时候风向不对把酒味吹到了村里那全村还不都得闻嗨了！ 像梅福顺这种小作坊不可能天天酿酒都是集中一段时间酿好了然后再慢慢往外卖。
“我们在老家的时候是从腊月开始这边冬天应该比我们那冷估计十一月就能开始一个冬天酿够一年卖的。
” 梅福顺还是遵循冬天酿酒的古法冬天温度低能够控制杂菌的生长民间素有“冬酿夏熟”的说法冬天酿的酒口味更醇厚。
“那应该没什么问题咱们这冬天一般不刮东北风咱村里还有不少养猪户到时候让他们及时把酒糟处理了就成。
” 杨振平一听是冬季就放心了山东在冬天盛行西北风梅福顺家在村子东北角就算有点味道也吹不到村里去。
“那太好了咱这边酿酒还需要办什么手续吗？” 获得了村里的许可之后梅福顺开始的打听在山东这边需要什么手续他来之前就有人跟他说山东这边规矩多做生意不爱好做。
他在老家的时候山高皇帝远自己家的老酒坊也是经营了多少代了也没见找过他的麻烦。
“应该去工商办个证就成到时候我帮你给那边说一声。
” 郑为民也不知道开个酒坊需要什么手续不过想来也就是在工商办个证不知道卫生上有没有要求最多再给那边打个电话确认一下就成。
这会的三峡移民在这个时代相当于后世的政治正确没人敢找她们的麻烦。
“那太感谢了！” 梅福顺端起酒杯单独跟郑为民碰了一杯他想建酒坊倒也不是因为家庭困难自从搬到了协谷镇以后他儿子被安排到了杨家庄建筑公司儿媳被安排到了杨家庄物业公司两口子一个月赚的钱就比他全家在老家半年赚的都多。
他平时没事的时候就去地里转转在他们来之前村里就安排人把他们的地给种上了这会玉米都长到一人高了。
发现自己无事可做的梅福顺溜达到杨家庄村南大棚区的时候被一个个蔬菜大棚给震惊了。
这会大棚的塑料布都掀开了但远远望去一大片看着依然很壮观。
当他看到一些年龄比他还要大的老人也在大棚里忙忙碌碌的他就坐不住了。
内卷这东西是会传染的人家这么大年纪都忙着赚钱他觉得自己这么年轻就躺平了简直就是罪大恶极！ 他不会别的手艺现学估计也够呛他觉得自己还是继续酿酒吧起码这东西稳赚不赔！ “这水和粮食都不一样酿出来的酒会一样吗？” 赵新听说酿酒这东西讲究的特别多稍微不注意就容易出问题。
他刚才没怎么搭话作为管区书记跟梅福顺接触的不多怕说错了话。
“这个还得慢慢研究我们把窖泥、工具什么的都带过来了。
” 梅福顺倒也不担心这个他从小跟着老一辈学酿酒这酿酒的本事早就刻进了他的骨子里了只要慢慢试验早晚能试出来适合协谷镇的配方。
“那成等你研究好了我从协谷矿门口给你弄个门头那些矿工都是酒晕子不愁没销路！” 杨振平挺看好梅福顺的酒这会市面上假酒泛滥好不容易买瓶真的还是酒精勾兑的要是村里有自己酿酒的酒坊甭管这酒味道怎么样起码喝个安全不是！ 杨振平延续了杨波当年的政策那就是无条件支持村民做生意按照老杨头当年的说法甭管村里谁有了钱到年底怎么也得请他这个村书记喝两瓶好的！ 在矿区矿工群体是最大的酒类消费群体他们在井下干了一天身心疲惫之下喝点小酒解乏成了很多矿工的首选。
“到时候我再请大伙喝酒！” 梅福顺今天请客就是为了咨询建酒坊的事现在镇上答应帮忙村里也同意了他心里就没啥顾虑了端起酒杯就开始挨个跟大伙喝酒这一圈下来就是十几杯这一下大伙都被他的酒量给惊到了。
正当大伙跟梅福顺车轮战的时候郑为民端着酒杯走到了董元朝跟前。
董元朝儿子当年是他们村第一个大学生还是某个重点大学的重点专业毕业之后就留在了大城市这让老董着实风光了好多年。
然而等到了新县这边不论是经济还是教育对他老家都是碾压式的存在。
在这边很多村都有考上重点大学的至于在大城市生活大伙也没觉得有啥大不了的再加上东边那五户人家都沾亲带故的就他一个外人身份的巨大落差让他一时半会还有些适应不了。
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