敢用预制菜我直播溯源中央厨房第329章 拒绝捧一踩一网红酸嘢赢麻了格局瞬间打开

陈品将那盒色彩鲜艳的“新派网红”举到镜头前。

“各位传统工艺的代表我们尝过了。

” “现在轮到这位了。

” 他拿起竹签对准了盒子里那颗最大、最红的草莓。

草莓表面被亮晶晶的酱汁包裹比刚摘下来时还要诱人几分。

在直播间八十多万观众的注视下陈品将它送入口中。

没有预想中的清脆。

牙齿切入的瞬间是一种绵软的抵抗感。

紧接着一股蛮横的酸甜味便撞了上来。

辣椒的香气紧随其后。

它们完全不讲道理直接在口腔里引爆。

草莓自己那点果酸和清香在这场味觉的闪电战里瞬间沦为了背景板。

味道很冲很直接。

就像一个不会拐弯的直球告诉你：我就是酸甜辣。

【叮！】 冰冷的系统面板在陈品的视网膜上展开。

【菜品名称：网红招牌酸嘢（草莓、葡萄、番石榴）】 【食材新鲜度：94%（水果均为当日采购品相良好）】 【制作工艺评级：78分（快速腌制工艺通过剧烈摇晃实现风味附着效率极高但缺乏深度与融合）】 【添加剂分析：少量食品添加剂（符合国标用于稳定风味与色泽）】 【综合评分：82】 【获得能量：+82】 【当前能量储备：/】 【当前美食点数：948】 【食神辣评：哼！这种简单粗暴的能量融合方式！但是……这种直来直去的酸甜冲击居然意外地能唤醒味蕾！就像一串小鞭炮热闹、炸裂但一瞬即逝。

作为凡人的速食点心还算过得去！快！尝尝那个紫色的！本神很好奇腌过的葡萄是什么能量结构！】 八十二分。

这个分数让陈品都觉得有些出乎意料。

他本以为这种看起来像是“科技与狠活”集合体的网红小吃七十多分就到头了。

没想到居然过了八十大关。

【品哥怎么不说话了？是不是难吃得说不出话了？】 【看品哥的表情一脸凝重完了这家店要上黑名单了。

】 【我就说嘛这种花里胡哨的东西怎么能跟阿婆几十年的手艺比！】 陈品看着弹幕没急着开口。

他又用竹签扎起一颗被腌制过的紫皮葡萄。

放进嘴里。

葡萄皮吸收了最多的酱汁酸甜感最重。

牙齿咬破果皮的瞬间里面清甜的果肉汁水迸发出来与外部的调味形成了一种有趣的对冲。

有点意思。

陈品又尝了尝最经典的酸芒果和番石榴口感爽脆味道和他预想的差不多。

就是那种你在任何一家网红酸嘢店都能吃到的标准化的、不出错的味道。

吃完最后一块番石榴陈品放下了竹签。

他看向镜头缓缓开口。

“各位这盒酸嘢的最终评分……” 他停顿了一下。

直播间里所有人都屏住了呼吸。

“82分。

” 此言一出弹幕当场引爆。

【？？？82分？？我没听错吧？】 【卧槽！这么高？品哥你是不是被老板收买了！我给你刷个火箭你告诉我真相！】 【我以为品哥要开喷结果给了个高分？我的世界观崩塌了。

】 【不可能！阿婆的才85分这个样子货凭什么有82分？我不服！】 陈品看着几乎要掀翻屏幕的弹幕嘴角一扬早就料到了会是这个反应。

他没有直接解释而是反问道： “大家是不是觉得有了阿婆那碗坛腌酸嘢珠玉在前这盒网红酸嘢就该被批得一文不值？” 【那当然！没有对比就没有伤害！】 【传统手艺yyds！网红快餐滚粗！】 “如果我今天这么做了那我就不是‘品一口’我只是一个为了流量故意制造对立的普通主播。

” 陈品的声音平静下来但每个字都清晰地传入了所有人的耳朵里。

“各位我们必须明白一件事。

” “拿阿婆的酸嘢和这家店的比就跟拿博物馆里的青花瓷去跟宜家买的流水线马克杯比质量一样。

” “压根就不是一个赛道的东西。

” 他举起那盒吃了一半的酸嘢。

“阿婆的酸嘢吃的是‘时间’。

灵魂是那几个用了几十年的老坛子是坛壁上沉淀下来的菌群。

它的酸是米醋慢慢发酵出的醇厚。

风味内敛、复杂需要你静下心来慢慢品。

” “它是一件‘艺术品’。

” 说完他又指了指身后的店铺。

“而这家店的酸嘢吃的是‘当下’。

灵魂是食材的‘新鲜’和口味的‘创意’。

万物皆可酸嘢草莓、葡萄你想不到的它都能给你做出来。

” “它的味道外放、直接就是为了让你在最短的时间内获得最强烈的味觉刺激吃完就一个字——爽。

” “它是一件‘消费品’。

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