异种的营养是牛肉的六倍第200章 流觞曲水
现场的摄像机对准了安琦的菜品。
但安琦不慌不忙又抓起一小把红糖轻轻洒在边缘。
什么是清雅? 是人间有味家庭清欢。
是在柴米油盐的平凡生活中可以看见诗酒花茶的美。
“各位评委老师这是我的菜品:雪中围炉。
请品尝!” 有名有姓的菜品? 大众评审那边都兴奋了起来。
评委席上的各位也一下子来了兴趣: 陈老板道:“雪中围炉……看样子这盘子上的食物还有内容在里面了?” 安琦认真道:“正是如此。
” “那这碗碟可有讲究?” “有。
米汤用圆碗盛放团子用方碟摆盘。
这是天圆地方。
” “那这团子可有讲究?” “有。
青白相间是雪中青山。
甜咸交错里面的滋味也各不相同。
” “那这团子下面……呵!居然是炒素。
”黄老仔细观察“蘑菇、韭菜和豆芽这也有讲究?” “蘑菇煎到白中透黄而韭菜豆芽则是雪中荒草。
” “我明白了。
这荒草中还有绿意生机暗藏其中啊。
”黄老笑了“不过你这一碗一碟说是天圆地方。
那茫茫的天地之间又在哪里呢?” 安琦微笑道:“您看这米粉与红糖完全可说:天下尽是雪地上皆是沙……我想在这样的美景中和家人一起围炉可以称之为清雅。
” “好好好……说得好。
”黄老鼓起掌来。
众人开始品尝眼前的菜品。
喝下米汤温润可口仿佛在喉咙中缓缓挂壁。
炒香米的滋味又很好地弥补了米汤单调的味道。
不用加任何的调味一种原料两种制法就可以喝得满齿留芳。
一口奶白色的团子甘美软糯的豆沙;一口青绿色的团子咸鲜油润的肉沫。
蘑菇也煸炒得非常有水平边缘微焦却仍然保持内里的弹性和水润。
而两个素菜也炒得生脆且有味。
团子可以蘸红糖也可以滚上米粉别有滋味。
评委席95分大众评审90分分数高达185分! 安琦自信地昂起了头。
“这是今天目前为止本主题最强的表现了。
”王特厨说道“下一个选手压力很大啊。
” “下一个选手是来自缓冲区的刘笔。
我觉得这可不好说。
” 孙老师眯起了眼睛。
这个刘笔总是能超出所有人的期待。
他很期待这个缓冲区大厨的表现。
叮当叮当叮当…… 刘笔上台了。
众人迫不及待地把目光投送到他的包裹中却发现…… 他最大的那个包裹里没有食物只有一堆钢制零件! 好像是……管道? 他想拿这个做什么? 所有人都处在懵逼状态。
不妨说这种懵逼状态前两轮已经都体验过了。
甚至姑且可以当成play的一环了! 刘笔走下台拿起扳手和螺丝刀开始组装他的管道。
这些管道是不锈钢质地都切成了半圆上方开口足以让流水在上方缓缓流动。
蜿蜒的管道被连接到了评委的桌前又延伸到了大众评审团场地的中央。
厨艺大赛……什么时候改成修水管了? 众人都不知所措眼睁睁地看着刘笔花了十几二十分钟把管道组装好。
完工之后刘笔对着现场的工作人员轻声说了几句。
工作人员拍了拍手对台下众人喊道: “大家都挪一挪座位!往水道附近靠一靠!我们将帮各位准备好小桌板不是评委的也可以一起坐到水道旁边来!” 还能这么玩的?! 这是倒数第二组了大部分场地都已经熄火众厨师都猫在台下看热闹。
这回居然改变现场布局…… 真的是比赛到目前为止整得最狠的一次活儿了! 安琦眉头微蹙也感觉事情并不简单。
刘笔轻轻一拧打开了场地的水源。
清水流出的那一刻全场都安静了数秒现场的烟火气仿佛都淡了几分。
流水淌过钢片发出清脆的声音。
杂音好像都不存在了评委们的耳中现在只听见淙淙流水! “现在请各位听着流水的声音看我备菜。
” 刘笔微笑着拿出了一个水桶。
钱聪突然有种熟悉的感觉。
直到刘笔拿出了那一块块四四方方的东西。
他才终于确认清楚甚至差点激动地骂了出来: “干霖娘!这人是怎么学会做豆腐的?!” 在此之前豆腐在九区近乎失传了啊? 他不可置信地望向助理助理连忙摇头: “我什么人都没说!我什么都不知道!我也不晓得怎么回事!” 钱聪百思不得其解。
自己翻阅古籍花了很大力气才复原的前文明食物刘笔是怎么通过看就看出来的? 黄老告诉他的? 还是那些前文明留下的一息尚存的老人? 这也能打听到? 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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