异种的营养是牛肉的六倍第216章 韧性的食物和糖的盛宴

刘笔放下背包把地面激荡出了三层老灰。

他稍微坐定开始观看方大熊的对局。

方大熊的奇怪仪式好像已经进行完了。

他拖着一个奇怪的机器走上了台。

这个机器是个巨大的箱子式样和微波炉却又几分相似。

“烘干机那是烘干机！” 那是九区的高端厨房里为了晾干食物制作出来的机器。

九区的天幕下没有充足的太阳光。

这些烘干机就能起到晾晒作用制作出各种干品。

这是要拿来烘干什么东西？ 要知道方大熊抽到的主题是“韧”。

所谓韧就是食物要有嚼劲。

牙齿通过食物的时候需要有足够的阻力。

但这种阻力不是越多越好否则嚼劲就会变成坚硬。

只见方大熊暂时没对机器动手只是拿出了一个个洗净的番薯。

他将番薯一个个削皮然后放进锅中隔着碗蒸熟。

这样可以让番薯少沾到一些水汽。

蒸熟之后将番薯切割成修整成整齐的条块。

“哦原来他是想做红薯干。

” 红薯晒干之后微甜清香韧性十足。

作为对韧这个主题的回应是相当不错的一种食材。

刘笔心中觉得不错红薯干这种东西他是真比较喜欢吃的。

只是他有一点疑问。

这红薯干以前自己是当成零食来吃。

到了现在的九区已经可以变成一盘精致的大菜了吗？ 戴俊威也在琢磨着发出了一声不满的“啧”： “这是十强赛……方大熊总不至于只拿出这么些东西吧？不过也得挑对手……嘶！” 当他的目光转移到对台选手身上时他不禁倒吸了一口冷气。

那位年轻选手背后也是一台长方体的机器。

不过那东西是个冰箱。

那位年轻人从冰箱里拿出了一个玻璃瓶装的牛奶！ 全场发出惊呼。

没人知道九区的农业楼里有几头奶牛但肯定没有几头。

这新鲜的牛奶又是那个赞助商提供的？ 要知道整个九区的奶味都是承蒙了奶精或者说植脂末这种东西的照顾。

虽然是浅薄虚假的香味。

但九区的一代人就是在这种奶精构成的奶香里成长起来的。

普通牛奶香味绝不及奶精但其中的脂乳固体能够为牛奶带来奶精绝没有的醇厚风味和舌尖回味。

所以这位方大熊的对手把奶精加进了牛奶当中。

混合在一起不就天下无敌了？ 拿出铝制奶锅加入纯牛奶还有一把砂糖一点虫胶。

开大火搅拌均匀加热煮至沸腾。

煮沸后又调小火熬煮搅拌防止糊锅。

随着糖温上升液体开始浓稠。

奶白色的糖糊逐渐变成奶黄色糖糊的也渐渐紧实变成了一团像非牛顿流体一样的东西。

同时浓郁的鲜奶甜香飘向了整个现场。

给现场带来了一阵莫名的温馨感。

牛奶加糖有远远胜过这两种食物单独出现时候的香气。

大众评审已经发出了啧啧的称赞声。

“原来真牛奶闻起来是这种味道吗？和奶精就是不一样。

” 一位大众评委直接评论道。

刘笔点点头。

把韧性食物拓展到了糖上面确实是不错的想法。

荒野饭店也有一款很耐嚼的猪血糖还曾刺激了一群青年的灵感。

不过如果让刘笔来做他可能会选择做一份有点筋道的千层饼撒上一层喷香的葱花刷上一层特调的辣酱。

那一口下去尤其是撕扯带着韧性的面皮时候别提有多满足了。

简直是他前世熬夜必选。

方大熊和这位年轻人都选择做甜食。

但刘笔是吃咸豆腐脑的人他还是倾向于咸口。

他把目光投向方大熊。

和扑鼻奶香相比搞番薯的方大熊就显得太朴素了。

食物也完全没有什么香味大家甚至不知道他在搞什么。

他甚至还在有意地在遮挡自己的制作。

这就没有节目效果了！ 众人把目光全都对准了那个年轻人。

而年轻人此时此刻正在把一些花生碎混入糖糊之后注入一个莲花状的模具当中。

“连花生都出来了这次方大熊似乎是有些玄了。

”刘笔想道。

不过其他的东西打扰了他的想法。

场地里似乎一直有人在偷偷关注着自己。

因为系统的锁定标识一直在自己右后方跳动着。

刘笔回头去看时只看见李明乐在那里而旁边一个西装革履梳着大背头的男性急急忙忙地作打电话状向门外走去了。

“这个人的名字叫付雷……” 刘笔皱了皱眉。

“他似乎不太想要见到我。

” …… …… 双方的食物都已经制作完毕。

方大熊的地瓜干已经制作成了一根根长条状。

这些长条倒是没有像通常的红薯干那样细反而有点像刘笔见过的美式粗薯一根根像粗大一点的长方体柱子。

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