微信连财神开局躺赚亿万第105章 你和面洗手了吗

话音落下整个郊野陷入了一种诡异的寂静。

再没有半句废话没有一丝喧哗。

所有摊主都屏住了呼吸眼珠子一眨不眨地盯在郑前身上生怕错过任何一个细节。

郑前动了。

他没有用任何现代化的厨具只是用最简单、最原始的工具。

一盆面粉一瓢清水。

他的手指修长而有力插入面粉之中清水缓缓注入。

他的动作带着一种奇特的韵律不快却行云流水。

面团在他的掌心下被揉捏、按压、折叠仿佛不是在制作食物而是在雕琢一件艺术品。

“面团的筋道七分靠揉三分靠醒记住这个手势向内卷才能形成千层的酥皮。

” 郑前的声音低沉每一个字都清晰地敲在众人心上。

接着是调酱。

几十种来自世界各地的香料被整齐地码放在一张长桌上。

郑前没有用量杯只是随手抓取每一种香料的份量都精准得如同机器计算。

“酱料的灵魂在于顺序先放什么后放什么早一秒则冲晚一秒则涩气味的融合是一门玄学。

” 最后是烙饼。

铁板被烧得滚烫油面倒下去发出一阵悦耳的“滋啦”声。

面饼被均匀地摊开金黄的色泽从中心向四周迅速蔓延。

酱料被刷上浓郁的香气在高温的催化下瞬间炸开霸道地侵占了每个人的嗅觉。

一套动作做完一个完美的酱香饼呈现在众人面前。

“看明白了？”郑前问。

“明白了！” 众人异口同声声音里充满了前所未有的自信。

“行那就你们自己开始做酱香饼吧。

” 郑前一声令下大家开始自信满满的操作起来。

半小时后现实给了他们一记响亮的耳光。

“呸！胡安！你这饼里怎么有股墨西哥辣椒味？” “里奥大叔！你这是酱香饼还是番茄披萨？这酸味是怎么回事？” “阿米尔！我的神啊我发誓我从你的饼里吃出了咖喱的味道！” 第一批成品出炉现场彻底变成了一场灾难。

每个摊主都做出了一个属于自己“国家”的酱香饼。

墨西哥卷饼味的、意大利番茄味的、印度咖喱味的、德国烤肠味的……五花八门无奇不有。

他们互相品尝着对方的作品脸上的表情从最初的期待变成了茫然最后是集体嫌弃。

就连郑前在挨个尝了一小口之后也忍不住皱起了眉头陷入了沉思。

问题出在哪？ 配方是公开的手法是现场教的每一步他都讲解得清清楚楚。

可为什么做出来的东西会是这个鬼样子？ 他挠了挠头目光扫过一张张沮丧的脸看着他们各自快餐车上鲜明的标志一个念头猛地闪过。

他明白了。

是肌肉记忆！ 这些人常年累月地制作自己国家的食物他们的手他们的身体早已习惯了那种独特的烹饪方式和调味手法。

让他们突然去做一种全新的、陌生的食物潜意识里的习惯就会冒出来对最终的味道产生不可逆转的影响。

“我有办法了。

” 郑前一开口所有人的目光再次聚焦过来。

“你们每个人不要再想着完成一整个饼。

” 他指着卖飞饼的阿米尔。

“阿米尔你只负责和面你的飞饼手艺能让面团的延展性达到最好。

” 阿米尔眼睛一亮重重地点了点头。

“里奥大叔。

” 郑前又指向卖披萨的意大利人。

“你负责调酱。

你们意大利人对酱料的理解是刻在骨子里的只要你严格按照我的配方来别加什么番茄和罗勒叶绝对没问题。

” 里奥大叔挺起胸膛一脸严肃。

“土耳其烤肉的哈桑你负责烤。

没人比你更懂火候的控制。

” “还有你托尼你负责切块和打包你的力气最大切出来的饼肯定最漂亮。

” 郑前迅速地将酱香饼的制作流程拆分成了十几个独立的步骤然后根据每个人最擅长的领域进行了精准的分工。

一条围绕着郑记酱香饼的流水线就此诞生。

“开始！” 随着郑前一声令下这条由各国美食摊主组成的“杂牌军”生产线以前所未有的效率运转起来。

阿米尔双手翻飞白色的面团在他手中如同有了生命般跳跃、延展很快就变成了一个个厚薄均匀、充满韧性的面剂子。

里奥大叔戴上了老花镜神情专注地盯着郑前的配方像是在进行一场神圣的化学实验小心翼翼地将各种香料依次倒入盆中空气中很快弥漫开那股熟悉的、纯正的酱香。

哈桑站在滚烫的铁板前额头渗出细密的汗珠。

他的眼睛死死盯着铁板上的面饼每一次翻面每一次火候的调整都恰到好处。

金黄色的面饼在他手下发出诱人的滋滋声酥脆的香气一层层地叠加、升华。

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