饭馆通大明我靠预制菜发家致富第97章 把两人馋哭的员工餐
黄小衣和阿禾虽然对现代厨房的各种东西都十分陌生不过本身的学习态度却是相当积极。
在经过一开始的紧张之后黄小衣很快就上手了。
各种不同的食材在夏沐的指点下切得整整齐齐 阿禾则围着煤气灶打转眼睛一眨不眨地盯着那簇蓝色火苗。
夏国文演示如何调节火力时她悄悄将手指蜷成圈在衣襟上反复比画旋钮转动的角度嘴里还念念有词地记着： “往左拧是大往右是小关的时候要按下去……” 夏国文瞧着两人这股子认真劲儿眼角的皱纹都舒展了几分。
他年轻的时候也带过不少徒弟那些半大的小子要么毛手毛脚要么偷奸耍滑哪见过这般眼里有活的。
他这边才打开米缸从里面掏出大米准备去洗。
旁边刚刚放下菜刀准备休息的黄小衣立刻跑了过来： “师傅我来淘吧。
” 看着眼前白花花的大米黄小衣心中有些感叹。
不愧是仙家吃的都是白花花的精米。
将米洗好黄小衣开口询问道： “师傅这米要在哪里煮？” 夏国文接过饭锅来到电饭锅前面。
看着电饭锅奇怪的造型阿禾小声问： “这仙家锅具是不是也用仙术煮饭？” 夏国文被逗得哈哈大笑伸手拍了拍电饭煲的外壳： “你要这么理解也是可以的。
” “这叫电饭煲把锅放进去按一下这个按钮就可以了。
” 他边说边演示。
······ 夏国文看了眼墙上的挂钟拍了拍手道： “好了先歇口气该做员工餐了。
” 黄小衣正将切好的胡萝卜丁装进瓷盘闻言手一顿： “师傅我们来帮忙吧？” 阿禾也连忙点头。
夏国文摆摆手眉眼间带着笑意： “你们今天是第一天来就让你们尝尝师傅的手艺吧。
” 他从冰柜里取出半只处理好的鸡斩块后拌上生抽、姜丝和冬菇装在盘子里上锅蒸。
接着夏国文将牛腩切成方块焯水时撇去浮沫的动作行云流水。
黄小衣看得专注手指在身侧悄悄模仿着他搅动锅铲的弧度。
阿禾则盯着那咕嘟冒泡的沸水心里暗暗记下： 原来仙家厨房处理荤腥也要先过一遍热水去血沫。
不多时厨房就飘起了浓郁的肉香。
夏国文往锅里加了酱油和冰糖汤汁渐渐收得浓稠土豆吸饱了肉汁在锅里翻滚着泛起油光。
最后他将黄小衣做的腊肉炒土豆丝和阿禾的肉沫豆腐放进微波炉直接加热。
当夏国文把四道菜端上桌时黄小衣和阿禾都看直了眼。
阿禾看着大块的牛腩脸上全是震惊： “这是牛吗？” 夏沐自然明白她为什么这么震惊。
在古代牛是最主要的耕作动力一头牛的劳动力甚至能抵得上两个成年男性。
所以古代大部分的朝代都是不能吃牛。
当然权贵阶级除外这些人想要吃牛办法还是很多的。
不过眼前的黄小衣和阿禾都是普通人两人自然从来都没有吃过牛肉： 夏沐笑着解释： “放心在我们这里牛也是可以随便吃的。
” 见到两人还待在原地夏国文笑呵呵地招呼道： “愣着干啥坐啊。
” “尝尝看合不合口味。
” 黄小衣看着满桌的肉菜脸上露出迟疑的神色。
眼前的4个菜哪怕是她和阿禾做的腊肉土豆丝以及肉沫豆腐在她看来都是上好的肉菜。
以前基本上只能在逢年过节见到的肉菜现在一下子居然出现4个。
她迟疑着开口： “这菜太好了我···” 夏沐假装板起了脸： “都坐下吃饭等下客人就要上门了！” “都多吃点别给我浪费了！” 听到夏沐的催促两人不敢迟疑立刻坐下。
黄小衣小心翼翼地夹起一块土豆入口的瞬间眼睛猛地睁大。
软糯的土豆裹着浓稠的酱汁带着牛肉的鲜香在舌尖化开那滋味是她从未尝过的醇厚。
阿禾夹了一筷子鸡肉肉质嫩滑得几乎不用嚼。
冬菇的鲜味混着肉香让她忍不住抿了抿嘴唇。
两人吃得极慢每一口都细细品味像是在享用什么珍馐。
夏沐见她们只挑土豆和鸡肉吃便往两人碗里各夹了几块牛腩： “在我们这里肉不是什么稀罕东西。
” “多吃点以后在这儿干活少不了肉吃。
” 黄小衣将最后一口米饭扒进嘴里碗底干净得连一粒米都没剩下。
她放下碗的时候眼眶都有些发烫。
长这么大她还是头一回吃得这样酣畅。
就算是以前年景最好的时候她也从没吃过这么好的饭菜。
腹中暖融融的连带着连日来紧绷的神经都松弛了大半。
阿禾捧着碗脸颊因为吃得太急泛起一层薄红嘴角还沾着点酱汁。
她偷偷瞟向夏沐见东家正低头喝茶连忙用袖口蹭了蹭嘴却没留意到自己耳根也红透了。
“多谢东家多谢师傅。
” 黄小衣站起身 “这顿饭……是小的这辈子吃过最好的吃食。
” 阿禾也跟着起身小手紧张地绞着衣角嗫嚅道： “谢、谢谢东家。
” 夏沐笑着摆摆手正想说些什么。
传菜窗口旁边却传来滴滴的声音。
滴滴的声音十分清脆立刻吸引了黄小衣和阿禾的注意。
夏沐起身来到传菜窗口随后朝着两人招了招手。
夏沐指着正在出单的打印机对黄小衣解释道： “这个东西向外吐出单子就证明外面有顾客点单了。
” “单子上面会有客人需要的菜品我们就跟着单子制作菜品就可以了。
” 说着夏沐撕下单子递到黄小衣面前。
“你的主要任务就是按照上面的菜品切配需要的食材。
” “这个单子有白切鸡冬瓜·····” 看着递到自己面前的打印单黄小衣脸上闪过尴尬的神色等夏沐介绍完她才小心开口： “但是···东家我看不懂····” 听到这话夏沐这才反应过来。
两人都是普通女人压根就没机会上私塾。
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