妙厨第一百三十八章 分产

才来半天只在两条街上逛了逛就接连撞见丢人、凶杀两桩案子。

虽有偶然这等事情也并非人力所能控制但宋妙还是不由得对州中官员治事能力生出些怀疑来。

她忍不住问道：“不知此处州衙人手如何能不能供得起咱们后续所需？” 想要挖渠所需自然是人力、物力后勤最为紧要这都是归属当地衙门所辖。

试想人不到便是材料摆着谁人挖土谁人夯实？ 材料不到便是人到了难道拿手来刨地拿自己来堵？ 便是自己虽然是帮着管看伙食巧妇也没有、米也没有时候难道自己把自己给煮了吃？ 韩砺道：“不妨事不必去管衙门人手我来理会。

” 他从前说话从未落空过眼下既做了答应宋妙便放下心来。

两人先后进了食肆。

这食肆大门分八扇扇扇门都是大开的因是饭点堂中已是坐了七八分满只有稀稀拉拉几张空桌。

那店家见得有客上门忙上来迎先分别看一眼宋、韩两个才又笑着指了指靠着前门的一张桌子招呼道：“二位客官里头人多又有些杂不如坐这一张吧？虽靠门口些因是角落比里头还清静许多！” 两人自然喜欢清静便择了那桌子。

四方桌四张条凳韩砺先给宋妙让了位置等她坐了方才相临而坐。

店家又问点菜他要了菜牌只看了一眼便说稍后再点。

等店家走了他便低声道：“不如换个像样些的正经酒楼？眼下倒显得我十分小气。

” 一边说一边把那菜牌递了过来。

宋妙接过看了上头画了图样也有菜名只是字写得简陋菜也画得不好便笑道：“就是见得公子向来待人过分大方才叫我不想你时时破费况且小店也有小店吃头常见小店自得秘方——我家将来也是小店只盼韩客官不要嫌弃。

” 韩砺立时就道：“那怎么能混为一谈咱们食肆分明是芥子须弥别具一格……” 分明一派瞎话因他说得太过坚定叫宋妙不觉莞尔道：“我点两道公子也点两道怎样？” 又忍不住也跟着打趣道：“两人四菜谁家好人常吃这样奢侈？” 韩砺只笑了笑虽不接话却把那凳子向着她的方向稍稍挪了挪。

那挪动其实只挪个意思挪完了心里就舒坦了似的。

宋妙稍翻了翻那菜牌指了两个菜给韩砺看选了一个五香鸭鹅一个凉拌莴笋。

因有个凉菜说是两道其实可以当做一道。

韩砺就叫了店家过来先把这两道点了又问了食肆拿手菜补点了一只烤鸡一条焖鱼一道汤因知宋妙平素米饭吃得多主食除却炊饼又点了白饭。

小店上菜自有乱七八糟节奏先不上汤也不上凉拌菜却把那烧鸡上了。

韩砺便把那鸡腿位置对着宋妙请她先吃自己方才动筷。

宋妙见那鸡端上来外皮不油不亮就知道差点意思尝了一口果然鸡肉偏干又带一点腥味幸而腥味不重。

等抬头一看那韩砺刚吃了一块就挑眉道：“这鸡有些可怜——若是能落到宋摊主手上恐怕死也能死得香上不少。

” 宋妙不免笑道：“是我选错了店。

” 韩砺却道：“是我点错了菜白害了这老鸡性命。

” 又道：“平素我吃不太出来而今吃惯了宋摊主的手艺只觉得这鸡味不正却不晓得问题出在哪里。

” 宋妙便道：“这鸡宰杀之后应当放了有一阵又没有及时腌制等到烤好还再放了一阵我们来了又不拿炭而是用明火复烤肉汁就少吃起来也柴酱味压不住腥味也就出来了。

” 又道：“其实最要紧是鸡好手艺倒是其次了——等我家食肆开起来寻到合适的匠人也在后院置个炉子自己拿来烤肉吃不独鸡鸭好吃其实烧鹅、烤肥鸽子也自有一番滋味。

” “肥鸽不说吃了就知道先说那烧鹅我有一门料汁把肉腌透了到时候鹅皮极酥脆选合适的鹅肉不会过厚又饱满又紧实咬下去是软中带肉嚼感的肉汁会很足不用蘸其余调料也不用酸梅酱撕下来时候自己就会淌肉汁。

” “到时候拿那腌烤出来的肉汁蘸肉吃——我给公子让一条鹅腿若是要脸藏起来捉着连皮带肉拿牙齿扯着吃不吃得龇牙咧嘴的都对不起那条香腿……” 她说着说着虽是在外头声音压得很低眉目间却是神采飞扬。

韩砺认真听听完忍不住问道：“我只能得让一条鹅腿么？” 宋妙一愣笑道：“给公子留一整只！” 因那韩砺又问炉子宋妙就把要求简单说了又道：“那炉子最好够高当中可以拿什么东西隔一隔要是烤小的可以只用一边炭也好柴禾也好都能省不少要是烤大的也能多挂得住几只……” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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