四合院地下交通站的红小鬼第301章 三位大爷的心思

“林振华同志！杨雪同志！快请坐！请上座！” 杨副厂长笑容满面亲自拉开了主桌正中的两把子姿态放得有些低。

王副厂长、张主席、王主任等人也纷纷热情地招呼着。

林振华微微颔首没有过多客套坦然地在主位坐下。

杨雪也微笑着在林振华身边落座仪态端庄从容。

何大清激动地站在一旁搓着手一时不知该说什么好。

“何师傅恭喜恭喜啊！” 杨副厂长立刻转向何大清语气亲切得如同多年老友“振华同志和杨雪同志能亲自莅临这真是你们家天大的福气也是咱们轧钢厂的光荣啊！你这喜酒办得值！办得敞亮！” “对对对！” 王副厂长连忙接口脸上堆满了笑。

“何师傅你这手艺还有你这人品在咱们厂那是有口皆碑！今天这席面我们可都听说了王师傅、李师傅、赵师傅三位大师傅联袂出手那绝对是御膳房的水平！林主任和杨主任来了正好一起品鉴品鉴！” 他这话既是捧何大清更是说给林振华听的。

街道办王主任更是感慨：“振华兄弟杨雪妹子您二位能回咱们这四合院看看真是太好了！老邻居们都惦记着呢！何师傅和玉梅妹子都是实诚人在咱们街道口碑那是顶顶好的！今天这喜事办得喜庆办得热闹也沾沾您二位的福气！” 三位师兄王德发、李长海、赵福宽此刻也收起了灶台前的豪气脸上带着恭敬而克制的笑容。

王德发作为大师兄代表三人微微欠身：“林主任杨主任久仰。

今天能借大清师弟的喜宴为二位略尽心意是我们的荣幸。

” 林振华脸上带着温和的笑意目光扫过众人最后落在何大清身上：“老邻居办喜事我们过来沾沾喜气理所应当。

大家不必拘束该吃吃该喝喝。

何师傅你也坐下今天是你的好日子。

” 他语气非常地平和 “哎！哎！好！” 何大清这才如梦初醒激动地在主桌末位小心地坐了下来腰板挺得笔直感觉像在做梦。

“上菜！继续上菜！” 何雨柱嘹亮的吆喝声再次响起打破了主桌这片刻的安静也仿佛按下了整个宴席的播放键。

凝固的气氛重新流动起来喧闹声、笑语声、杯盘碰撞声再次响起但所有人的目光依然会不自觉地、带着敬畏和好奇地瞟向主桌。

一道道凝聚了三位大师傅心血的热菜如同流水般被端了上来。

色泽深红油亮、形如玛瑙、入口即化的樱桃肉被小心翼翼地放在了林振华和杨淑仪面前。

王德发亲自介绍：“林主任杨主任这是用上好的硬五花做的慢火煨炖甜咸适中您二位尝尝。

” 林振华夹起一块肥肉部分晶莹剔透在筷尖微微颤动。

他放入口中细细品味脸上露出赞许的笑意：“肥而不腻瘦而不柴酱香醇厚回味悠长。

王师傅好手艺这樱桃肉有宫廷遗韵。

” 王德发闻言脸上露出激动和自豪的红光连声道谢。

紧接着金黄油亮、散发着致命焦香的炮仗羊肉也上桌了。

李长海站在旁边虽然没说话但眼神充满了期待。

林振华夹起一根那酥脆的外壳在齿间发出轻微的碎裂声内里的羊肉鲜嫩多汁带着独特的腌料风味和花椒的辛香。

“好！” 林振华难得地赞了一声声音带着一丝愉悦“外酥里嫩火候精妙这炮仗二字名副其实！李师傅这手爆炒功夫炉火纯青！” 李长海那张瘦削的脸上顿时笑开了花抱了抱拳。

最后压轴的是赵福宽的奶汤鲫鱼。

硕大的粗瓷汤碗端上来乳白色的汤汁浓稠得如同凝脂在灯光下散发着温润的光泽。

几条处理得干干净净的鲫鱼若隐若现翠绿的葱花和鲜红的枸杞点缀其上一股极致的、纯粹的鲜香扑面而来瞬间盖过了其他菜肴的香气。

“林主任杨主任请慢用。

” 赵福宽笑呵呵地示意“这汤讲究的就是个鲜字。

火候到了汤色如乳入口滑润能鲜掉眉毛哩。

” 杨雪拿起汤勺轻轻舀了一小勺乳白的汤汁吹了吹送入唇边。

她的眼睛瞬间亮了起来脸上露出温柔而满足的笑意：“嗯！这汤…真是鲜得纯粹！没有一点腥气只有鱼肉的清甜和汤的醇厚。

赵师傅你这汤熬出了真功夫。

” 她的话音温柔却带着极高的评价。

林振华也尝了一口点头道：“汤色纯白浓而不浊鲜而不腻。

看似简单实则最见功底。

赵师傅好手艺。

” 三位师兄得到如此高的评价都激动不已脸上洋溢着被认可的喜悦。

主桌上的气氛更加融洽热烈起来。

易中海、刘海中、阎埠贵三人坐在离主桌稍远的一桌同桌的也都是些院里的普通住户和前院邻居。

他们面前的桌上同样摆着樱桃肉、炮仗羊肉、奶汤鲫鱼这些硬菜。

若在平时这些菜足以让他们惊叹不已大快朵颐。

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