云之羽爱情这件小事第22章 鸳鸯五珍烩
有人撑腰就是不一样摆饭的时候丫鬟婆子鱼贯而入上了八菜一汤一盅杏仁酥酪并蒸糕米饭两样主食。
那汤竟还是鸳鸯五珍烩虽说只有白玉虾饼和野鸡瓜齑是扬州的做法但足以见风向变了。
要知道凤莱茵她们四个已经不是头回一起用饭了却是头回吃这么丰盛先前不管凤莱茵和宋四再怎么使银子也只得四菜一汤。
思及此处凤莱茵叫住丫鬟多问了两句这才知道今晚这桌是从角宫小厨房直接送过来的。
凤莱茵心说这兄弟俩是诚心把自己架在火上烤啊干脆一不做二不休既然人家都把台阶铺到这了那自己何不大步向前闯出一条路来。
彩荷莫名得了两片金叶子不到一盏茶的功夫角公子给凤姑娘送了一桌席面而且还特地送来了鸳鸯五珍烩的事就传遍了整个女客院落。
宋四舀起一片白白嫩嫩似暖玉又似水晶肘花的的东西问:“这是什么?” 几人都没见过凤莱茵也有些许与有荣焉的小心思便给几人解释起来: “那是鲨鱼唇取自东南深海捕猎上来的鲛鲨一条鲨唯有两片唇又极难捕杀所以一直有市无价。
” 范小姐也夹起一块来问凤莱茵干脆把做法说了一遍。
“鸳鸯五珍烩是从《饮膳善正要》一书中记载的鸳鸯汤做法改良得来的方子我也只是托外祖家的福有幸吃过几次觉得做法方便就记下了。
” “烩五珍之前要先拿一公一母的鸽子做底汤冷水入锅大火煮开撇去浮沫。
放人参、党参、太子参、虫草花、麦冬、石斛、天麻、当归、枸杞、红枣这十样好东西大火炖煮两个时辰只取汤不吃肉。
再取提前油发水泡好的梅花鹿筋飞龙肉驼掌芯河豚尾巴和鲨鱼唇放入煮开的葱姜胡椒水里焯熟捞出。
最后将食材和鸽子汤装入小盅大火蒸上小半个时辰就成了咱们面前这碗汤。
” 宋四边听边吃这会儿已经吃剩个碗底了笑眯眯的说:“这还叫做法方便?分明麻烦死了。
角公子对姐姐可真好巴巴的送这样费工夫的菜色给姐姐姐姐可得领情啊。
” 凤莱茵嗔怪的瞥她一眼:“我倒是不知道角公子什么时候收买了你这张得理不饶人的嘴。
呸~小没良心的一道菜就给你吃的找不着北可见是个眼皮子浅的。
也是你们临安自诩鱼米之乡可那最有名的西湖醋鱼恨不能打死两个晋商把鱼泡在人家醋缸里头致力于不酸倒食客不罢休。
还有西湖牛肉羹一大锅煮下去白花花绿油油搀着点树皮黄的牛肉碎啧啧啧~” 宋四赶忙讨饶:“我的好姐姐你饶我一命吧上次你说我来自美食之乡妹妹我就没敢接话就是盼着姐姐别再提这一茬呢好姐姐~” 凤莱茵不为所动继续拉着姜姑娘和范小姐打趣:“还有一道东坡肉说是肥而不腻酒香软糯可半个拳头那么大的块儿再怎么煮也没法把油腻给去了呀。
” 姜离离听到这起了兴致:“东坡肉可是史书中记载的那位大才子东坡居士研制出来的新吃食?” “正是此人恃才傲物不为官场所容被贬之后不思进取一心扑在吃喝玩乐风花雪月上。
有事没事就狎妓酗酒还帮不少官妓赎了身你们可别以为他真是什么好人! 想让他帮忙赎身要么年老色衰要么靠着才华或一技之长把他哄高兴了才行。
想当年曾有位花魁娘子求到他面前想要赎身嫁人被他毫不留情的拒绝不说还出言侮辱。
原话我说不出口大致的意思就是什么人做什么事你不做她不做那谁来做叫那花魁娘子不要再痴心妄想做人正头娘子了安心卖艺才是正经事。
” 姜离离听完脸色极其难看其他两人也是。
这话说的何其恶毒沦为官妓非人所愿已是深陷泥潭。
再不让人家姑娘自救硬生生熬到年老色衰不能给妓馆挣钱了才能耗尽半生积蓄给自己赎身。
最后落得个无依无靠无钱傍身无处可去的下场。
“那个朝代官员狎妓之风大盛最可笑的是朝堂半数国贼禄鬼的年礼俸禄皆取自官妓罗裙之下东坡居士更是各中翘楚。
” 姜离离扭过头去垂首拭泪范小姐更是哭的不能自已。
唯有宋四的性子不像外表那么柔弱忿忿不平道:“女子! 只这两个字便道尽了我们被压迫的一生明明我们也是人却活的处处受制于人。
家中姊妹还羡慕我的呢觉得我受父母宠爱兄姐护持已是天大的福分可这福分家中的兄长和弟弟都有为何落到我头上就成了需要感激涕零的东西? 有时我都怀疑自己是做了什么孽才要未嫁从父出嫁从夫夫死从子。
我也想不戴面纱帷帽就能行走于正街之上 更不想因为不足之症就被相看的人家挑挑拣拣陪嫁再多都得不到尊重。
” 宋四说着也低声哭起来凤莱茵有些头大谁能想到话赶话的竟把三个姑娘都给说哭了。
不过该吃还是要吃的事多而食少非长寿之相。
等她们哭够了擦擦眼泪也接着吃毕竟日子饿着过饱着过都要继续过。
这头刚撂下筷子房门就被敲响了。
“上官姑娘郑二小姐?” 喜欢云之羽:爱情这件小事请大家收藏:()云之羽:爱情这件小事20小说网更新速度全网最快。
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