八零小厨娘的红火日子第154章 林记的招牌

张工程师牵线搭桥晓燕的点心果然获得了食品厂真空包装试产的机会。

这对于“林记”来说是一个里程碑式的跨越。

晓燕拿出了十二分的认真严格按照厂方要求调整配方精确称量确保每一批送去的小样都品质稳定。

她甚至根据张工程师的建议尝试性地在个别品种中极微量地添加了国家允许的山梨酸钾用于防腐并做了详细的记录。

测试结果令人振奋！经过真空包装的蜂蜜糕和芝麻酥保质期大大延长而且很好地保留了原有的风味和口感。

食品厂的负责人很满意当场表示可以签订一个小批量的代加工合同将“林记”点心纳入他们“南国风味”系列礼品盒中尝试推向涉外宾馆和友谊商店。

消息传回招待所晓燕激动得一夜没睡好。

这不仅意味着一条稳定的销路和更高的利润更意味着她的“林记”招牌第一次以正规军的身份进入了更广阔的市场。

她用第一笔代加工预付金做了一件她想了很久的事——定制了一块像样的招牌。

招牌不大白底红字用标准的楷书写着“林记传统点心”下面还有一行小字“纯手工·蜂蜜制作”。

当她小心翼翼地把这块招牌挂在招待所301房门外的墙上时眼圈不由得红了。

从红星机械厂家属院那个风雨飘摇的小摊到广州这间简陋客房外的一方小招牌这条路她走得无比艰辛却也无比踏实。

陈默的康复进展更是喜人。

他已经能甩开助行器拄着一根手杖慢慢地独立行走了。

虽然姿势还有些僵硬走久了会累但比起之前卧床不起的状态已是天壤之别。

梁教授复查后欣慰地说：“恢复得比预期好！继续保持康复训练完全恢复正常行走大有希望！” 身体的康复也带来了心态的转变。

陈默不再像以前那样沉默和自责他开始主动关心点心生意帮晓燕核算成本甚至提出想学着做点心帮她分担。

当他第一次用还有些笨拙的手勉强包出一个歪歪扭扭的豆沙包时晓燕笑着笑着就哭了那是喜悦的泪水。

他们的生活仿佛终于拨云见日。

然而就在一切向好之时新的挑战也不期而至。

一天王大姐神神秘秘地告诉晓燕附近巷子口新开了一家“港式饼屋”装修得挺时髦卖的点心花样也多什么“菠萝包”、“蛋挞”抢走了不少生意。

晓燕好奇地去看了看那家饼屋果然窗明几净玻璃柜台里摆着各式各样她没见过的西点香气诱人穿着统一围裙的服务员用半生不熟的普通话招揽顾客确实吸引了很多年轻人。

相比之下她的“林记”靠着口碑和传统风味虽然有一些固定客源但在新潮和花样上确实落了下风。

晓燕感到了压力但她没有慌乱。

她仔细研究了“港式饼屋”的点心发现大多偏油偏甜用的是奶油、黄油和自己的蜂蜜点心是不同路数。

她意识到盲目跟风不是办法必须发挥自己的长处。

她开始在产品细分上下功夫：给老年人做的糖度降低更注重软糯和养生；给茶楼供货的个头做得更精致适合搭配茶水；她还根据广州天气湿热的特点尝试开发了一种带有淡淡陈皮味的蜂蜜凉糕清热解暑没想到大受欢迎。

更大的机遇来自轻工局。

张工程师通知晓燕市里要举办“改革开放成果展销会”鼓励个体经济和新技术新产品参展。

轻工局推荐了“林记”真空包装点心作为传统食品创新转化的例子参展！ 这可是个面向全市、甚至可能引来外地客商的大平台！晓燕兴奋不已全力投入准备。

她精心设计了展位不仅摆放点心还展示了部分原料（如蜂巢蜜）和传统制作工具突出“手工”和“天然”的特色。

她还请王大姐帮忙用她那极具感染力的东北口音帮忙介绍成了展位上一道独特的风景线。

展销会第一天“林记”的摊位就吸引了不少目光。

真空包装的点心干净卫生传统风味又勾起很多老广州的回忆。

更让晓燕惊喜的是一位来自深圳特区贸易公司的采购员对她的产品表现出浓厚兴趣当场下了试订单并透露深圳那边对外贸食品需求很大建议她可以去看看。

“深圳特区？”晓燕对这个名字既陌生又向往那是传说中发展更快、机会更多的地方。

展销会间隙晓燕推着陈默在会场里参观。

他们看到了很多新奇的东西：自动喷香的电风扇、双缸洗衣机、甚至还有一台庞大的、播放着迈克尔·杰克逊舞蹈的录像机！周围的人们穿着“的确良”衬衫、“的卡”喇叭裤戴着茶色太阳镜谈论着“万元户”、“下海”、“时间就是金钱效率就是生命”…… 晓燕紧紧握着陈默的手心潮澎湃。

她感觉自己像一块干涸的海绵被抛进了改革开放的汹涌大潮中拼命地吸收着一切新信息、新观念。

这个世界变化太快机会也太多她必须不断学习才能跟上脚步。

晚上回到招待所晓燕在昏黄的灯光下翻看着展销会上收集来的各种产品说明书和名片又摸了摸那块崭新的“林记”招牌。

陈默坐在床边用新买的那把“王麻子”剪刀仔细地帮她修剪着因为忙碌而分叉的发梢。

“默哥”晓燕忽然开口眼神亮晶晶的“等你的腿再好一点我们能去深圳看看吗？” 陈默停下手中的动作看着她眼中熟悉的光芒——那是渴望探索、渴望改变的光芒。

他沉默片刻点了点头：“好。

你想去哪我都陪你去。

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